Bakkerij Het Blauwe Hek
Bakkerij Het Blauwe Hek is sinds 2009 een bakkerij met zorg; de enige in het Westland. De producten worden gemaakt met behulp van een desemcultuur. Bakkerij Het Blauwe Hek biedt een breed assortiment aan van brood, koek en gebak. Ook producten van speltgraan voor mensen met bepaalde allergieën vinden steeds meer aftrek.
Bakkerij Het Blauwe Hek
Bakkerij Het Blauwe Hek is sinds 2009 een bakkerij met zorg; de enige in het Westland. De producten worden gemaakt met behulp van een desemcultuur. Bakkerij Het Blauwe Hek biedt een breed assortiment aan van brood, koek en gebak. Ook producten van speltgraan voor mensen met bepaalde allergieën vinden steeds meer aftrek.
Naast de lokale consumenten die onze winkel een bezoek brengen leveren wij ook aan de horeca, winkels en zorginstellingen. Regelmatig organiseren wij verjaardagsfeestjes en laten we groepjes kinderen pizza’s maken.
Samen met een groeiend aantal vrijwilligers zijn steeds meer mensen met een (verstandelijke) beperking uit de zorg ingestroomd en hebben er een vaste werkplek gekregen. Op dit moment vinden inmiddels 10 mensen met een beperking er hun weg. Zij worden hierin bijgestaan door zo’n 13 vrijwilligers.
Het Blauwe Hek wil een centrale positie in het Westland innemen als bakkerij met zorg. Door samenwerking met andere producenten is een breed assortiment van producten verkrijgbaar in de bakkerij en lunchroom.
Dankzij de lunchroom/ theeschenkerij (sinds april 2014) vormt Het Blauwe Hek een bijzondere pleisterplaats langs bestaande wandel-, fiets en vaarroutes en wil het ook een stamtafel creëren voor tal van groepen die het maatschappelijk verantwoord ondernemen een warm hart toedragen. Te denken valt hierbij aan ondernemerskringen, serviceclubs en bedrijven.